News Flash:

Tendinta alimentara a verii: dietele raw vegan

22 Iunie 2014
976 Vizualizari | 0 Comentarii

Dieta raw vegan este una dintre ultimele tendinte in materie de diete sanatoase, fiind denumita si „curentul alimentatiei vii”.  Pe langa faptul ca are o contributie extraordinara la detoxifierea organismului, dieta raw vegan imbunatateste sistemul imunitar si este foarte eficienta in lupta cu bolile.


"Stilul de viata raw vegan aduce in primul rand multa energie si bucurie de viata. Este un stil de viata care ne reconecteaza cu pamantul, cu alimentele naturale cu gusturile si senzatiile reale ale alimentelor. Incurajez toti oamenii sa incerce macar o data preparatele raw vegane si apoi sa se gandeasca daca ar putea sa manance mereu asa!", spune Alec Blenche, consilier in alimentatie si stil de viata sanatos, pentru Business24.


Cum arata un meniu raw vegan?


Stefan Nita, chef Raw Vegan, a descris ce inseamna, mai exact, un meniu raw vegan, in varianta "deliciu".:


Citeste si: Dieta cu miere si scortisoara: slabesti vazand cu ochii!


"Un meniu raw vegan trebuie sa aiba in primul rand multa culoare, diversitate, vitalitate si valoare.


Alimentele trebuie sa fie cat mai proaspete si daca se poate, provenite din culturi controlate si curate.


Portiile nu trebuie sa fie foarte mari deoarece sunt consistente si pline de nutrienti iar ordinea consumarii alimentelor trebuie sa fie de la lichide la solide. Insa cel mai important, un meniu raw vegan trebuie sa fie plin de viata (...)", adauga specialistul.


Cum poti face trecerea de la mancarea clasica la raw


"Raw gourmet inseamna tranzitia de la mancarea nesanatoasa, plina de aditivi si potentatori de arome, care gadila papilele gustative, la mancare verde, naturala, cruda, direct din natura", spune Carmen Negoita, managing partner Rawyal din Bucuresti.


Deserturile raw vegan, spre exemplu, sunt fara zahar, faina si blat copt la foc, explica aceasta, dand ca exemplu "cheesecake cu fructe de padure; tort de cacao sau de morcov; prajitura cu lime; patratele de ciocolata cu cocos; tort cu menta si cacao; bomboanele de ciocolata si curmale; cinnamon rolls varianta raw; cupcakes sau alte tipuri de torturi crude, proaspete, pline de ingrediente sanatoase nealterate termic".


Citeste si: 10 aspecte pe care trebuie sa le cunosti la orice


La mare cautare sunt branza de caju, care inlocuieste branza clasica, adauga aceasta.


Carmen negoita te invita sa gusti pasta de patrunjel, bruschetele din seminte de susan, hrisca si fulgi de ovaz (care inlocuiesc painea), sucurile proaspete, salatele si smoothie-urile cu superalimente precum spirulina, maca, kale, clorela, cele care alcalinizeaza organismul si intensifica arderile sau limonada din lime, lamaie, kiwi, menta si ghimbir.



alec blenche stefan nita raw gourmet carmen negoita hrisca lamaie kiwi
Distribuie:  

Realitatea.net

Yve.ro

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Lifestyle.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1098 (s) | 24 queries | Mysql time :0.014152 (s)