News Flash:

Salata de boeuf

18 Decembrie 2010
3946 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6478 RON (-0.0072)
USD: 4.0820 RON (-0.0247)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Consistenta si foarte gustoasa, salata de boeuf a devenit un preparat de nelipsit la mesele de sarbatori. Nu se prepara deloc greu, iti trebuie doar ceva timp la dispozitie si... rabadare!

Ingrediente si cantitati:

700 grame de carne de vita (macra: muschiulet, pulpa)
700 grame de cartofi (din cei care nu se sfarama deloc la fiert)
300 grame de castraveciori murati in otet (sau mai putin, daca sunt prea acri)
50 grame de mazare boabe
2 gogosari murati pentru fata interioara si 1 pentru cea exterioara
3 morcovi mai mari
500 ml maioneza (cu sau fara lamaie, cum iti place)
sare, dupa gust

Mod de preparare:

1. Carnea se pune la fiert, pana se rasoleste. Cartofii se fierb si ei, dar masurat, sa nu se patrunda de tot. Dupa aceea, se curata si se lasa sa se raceasca.
2. Mazarea, daca e din cutie, o fierbi 5 minute; daca e congelata, se fierbe pana se inmoaie.
3. Morcovii, curatati bine, se fierb cam 1 jumatate de ora (sau chiar mai putin), sa fie mai tari. Fiecare ingredient se fierbe separat, pentru a-si pastra gustul.
4. Castravetii si gogosarii se taie maruntel. Se face apoi si maioneza.
5. Pe masura ce legumele si carnea au fiert si s-au racit, se taie si ele marunt.
6. Intr-un castron, se amesteca bine salata cu trei sferturi din maioneza. Se pune apoi salata musuroi pe un platou, se rotunjeste, se unge cu maioneza ramasa, iar gogosarul si maslinele se taie feliute si se orneaza salata.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Yve.ro

Din aceeasi categorie

1808 viz    0 com
1263 viz    0 com
1656 viz    0 com
1147 viz    0 com
1301 viz    0 com
1214 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Lifestyle.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0686 (s) | 24 queries | Mysql time :0.013777 (s)