News Flash:

Mancarea viitorului pe baza de insecte

27 Ianuarie 2011
1646 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6549 RON (+0.0008)
USD: 4.0128 RON (+0.0096)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Un grup de oameni de stiinta olandezi testeaza pe 200 de subiecti tot felul de preparate din insecte, convinsi fiind ca aceasta este mancarea viitorului.

In conditiile in care pretul carnii va creste, iar ecologia va castiga mai mult teren, aceasta materie prima, insectele, va ajunge sa fie cel mai important ingredient, relateaza AFP.

"Va veni o zi cand Big Mac-ul va costa 120 de euro, iar Bug Mac-ul doar 12 euro, cand oamenii vor manca mai mult insecte decat carne", declara coordonatorul studiului, Arnold van Huis, de la Universitatea Wageningen.

"Cel mai bun mod de a incepe este sa incerci una", sustine acesta. In plus, acest fel de mancare nu distruge mediul, din moment ce exista mai bine de 1.200 de tipuri de insecte ce pot fi consumate.

Iar cum se prefigureaza ca in 2050 vom fi 9 miliarde de oameni, a trece pe un meniu constand mai mult in insecte nici nu e o idee rea. Insectele sunt bogate in proteine, sarace in grasimi, usor si eficient de crescut.

In Mexic, de exemplu, se consuma 500 de tipuri de insecte, in Africa 250, iar in China si alte parti ale Asiei circa 180, majoritatea considerate delicatese.

De altfel, in Olanda exista deja astfel de ferme, insa doar o foarte mica parte din productie merge catre consumul uman, restul reprezentand hrana pentru animale.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Yve.ro

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Lifestyle.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1163 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019351 (s)