News Flash:

Mancare chinezeasca de porc cu vinete

15 Octombrie 2010
2892 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6559 RON (0.0000)
USD: 3.9517 RON (0.0000)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Aceasta mancare chinezeasca de porc cu vinete este o reteta traditionala de mancare chinezeasca Sichuan, in care gustul picant al vinetelor cu sos iute este temperat de gustul dulce al carnii de porc. Ingrediente mancare chinezeasca de porc cu vinete: 3 vinete usoare, aprox. 500 g 200 g carne porc tocata 100 g praz tocat 2 linguri sos iute cu usturoi 2 linguri sos soia 2 linguri otet chinezesc de orez 2 linguri vin chinezesc de orez 2 linguri usturoi tocat 2 linguri ghimbir tocat sau ras 1 lingurita zahar ulei prajit sare Modul de preparare a retetei: Vinetele se curata si se taie rondele. Se pune sare grumjoasa, se lasa 15 minute apoi se spala si se storc. Se prajesc in ulei, cate 1 minut pe fiecare parte, apoi se dau deoparte. Carnea tocata de porc se caleste in putin ulei, cu usturoi si ghimbir. Se amesteca folosind o lingura de lemn, si se desfac cocoloasele care se formeaza cand calim carnea tocata de porc. Se da deoparte dar se tine la caldura. Sosul iute cu usturoi se amesteca impreuna cu sos de soia, otet, vinul chinezesc de orez, zahar, 1/2 pahar de apa si se pune pe foc, Cnad fierbe se adauga vinetele prajite. Se lasa sa fiarba 3 minute, se adauga prazul tocat foarte fin si se mai lasa pe foc 2 minute. Se pun vinetele pe un platou, se aranjeaza si carnea de porc, se toarna sosul si se serveste imediat, fierbinte.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Yve.ro

Din aceeasi categorie

2817 viz    0 com
3028 viz    0 com
2990 viz    0 com
1328 viz    0 com
3357 viz    0 com
2169 viz    0 com
1978 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Lifestyle.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1059 (s) | 35 queries | Mysql time :0.019577 (s)