News Flash:

Daca tai un pepene in doua si vezi ca are o crapatura in miez, ca in poza, arunca-l imediat la gunoi! Uite ce inseamna acest lucru…

11 August 2017
385 Vizualizari | 0 Comentarii
Pepenii rosii au inceput deja sa fie omniprezenti pe tarabele din piete. Dar in momentul in care cumparam aceste fructe trebuie sa fim foarte atenti! Este neplacut cand ajungem acasa, iar pepenele nu are deloc gustul la care ne asteptam. Pentru a alege un pepene potrivit, trebuie sa luam in calcul cateva lucruri, printre care se numara forma, aspectul sau chiar culoarea coditei.


Ridica pepenele. Fie ca este mic sau mare, un pepene trebuie sa fie greu pentru marimea lui. Asadar, daca vei avea de ales intre doi pepeni de aceeasi marime, opteaza pentru cel mai greu!


Cauta-i punctul galben. Punctul de coacere se afla in partea opusa cozii si trebuie sa fie neaparat galben. Daca este verde sau alb, inseamna ca pepenele nu este copt.


Bate cu degetul in pepene. Daca se aude un sunet gol in interiorul sau, pepenele este cu siguranta copt!


Uita-te la codita. Daca aceasta este uscata, inseamna ca pepenele a fost cules de multe zile. Asadar, opteaza pentru pepenii care au coada inca verde.


Observa-i forma. In general, un pepene bun are o forma simetrica, ovala sau rotunda. Pepenii deformati sau turtiti la un capat trebuie evitati!


Fii atent la coaja. Coaja unui pepene trebuie sa fie cat mai lucioasa. Acest lucru indica faptul ca pepenele a ajuns la maturitate.


Daca tai un pepene in doua si vezi ca are o crapatura in miez, ca in poza, arunca-l imediat la gunoi!

In ultimii ani, profitand de cererea mare, multi agricultori au ajuns sa foloseasca ingrasaminte chimice nocive pentru a le accelera cresterea si a-i face mai mari si mai aratosi.

Cum puteti deosebi astfel de exemplare de cele crescute natural? Daca taiati pepenele in jumatate, veti observa ca cei mariti artificial au o crapatura in miez.


Tineti minte acest lucru si faceti alegeri intelepte pe viitor!!!


Pepenele rosu este extrem de hranitor, racoritor, energizant, aducand un beneficiu imens pentru sanatate. Dar, nu doar pulpa penenelui este utila organismului ci si semintele acestuia. Iata de ce este bine sa mananci seminte de pepene rosu.


In general cand mancam pepene rosu, aruncam semintele. Dar, acestea sunt pline de nutrienti valorosi si pot fi mancate atat crude, direct din pepene, dar si uscate si coapte si adaugate in salate si alte preparate. Semintele de pepene verde sunt foarte bogate in proteine, in 150 de grame de seminte uscate sunt 30,6 grame de proteine ceea ce reprezinta 61% din valoarea zilnica recomandata.


Proteinele din semintele de pepene verde contin aminoacizi esentiali, printre care cei mai importanti sunt: arginina, care are capacitatea de a regla tensiunea arteriala si de a ameliora suferintele arterelor mici. Semintele contin si triptofan, acid glutamic, si lizina.


Semintele de pepene sunt foarte bogate si in vitamine din grupul B, fara de care nutrientii din alimente nu pot fi transformate in energie. Cea mai raspandita vitamina din grupul B care se afla in semintele de pepene verde este niacina, in 100 de grame de seminte fiind 3,8 miligrame, adica 19% din valoarea zilnica.


Niacina este esentiala pentru mentinerea sanatatii sistemului nervos, sistemul digestiv si pentru mentinerea elasticitatii pielii. Semintele de pepene contin si tiamina, riboflavina, vitamina B6 si acid pantotenic.


In ceea ce priveste mineralele, acestea abunda in semintele de pepene rosu. Un loc important ocupa magneziul, in 150 de grame de seminte fiind 556 miligrame, ceea ce inseamna 140% din valoarea zilnica recomandata. Alte minerale importante prezente in semintele de pepene sunt fosforul, fierul, potasiul, sodiu, cupru, mangan si zinc. Toate acestea contribuie la procesele metabolice, intretin musculatura si articulatiile, dar si tonusul musculaturii netede.


In 150 de grame de seminte uscate, sunt 51 de grame de grasimi monosaturate, grasimi polinesaturate, si omega 3 si omega 6.


Ce contine miezul de pepene rosu

-Are un continut de grasimi si de colesterol infim.


-Are citrulina (e drept ca mai ales in coaja), un aminoacid care actioneaza ca un agent de detoxifiere, prin favorizarea eliminarii amoniacului acumulat in ficat. Tot citrulina reduce stresul oxidativ, dilata vasele sangvine si ne da un plus de energie.


-Dilatarea vaselor de sange (efectul mai sus mentionat al citrulinei) duce la cresterea fluxului sangvin, asadar, la o mai buna irigare a organelor, inclusiv a celor genitale. Asta i-a adus pepenelui titulatura de viagra naturala.


-Contine, printre altele, vitaminele A, C, D, E, B6 si B12, acid pantotenic, fier, calciu, magneziu, potasiu, fosfor, zinc si seleniu. Toate acestea, in combinatie cu antioxidantii din compozitia pepenelui, fac ca acest fruct sa ajute la intarirea sistemului imunitar, la prevenirea afectiunilor cardiace, a inflamatiilor articulare si chiar a anumitor tipuri de cancere – colorectal, de prostata, de san sau de col uterin. Cercetatorii chinezi care au condus, in urma cu cativa ani, un studiu vizand efectele benefice ale pepenelui, au constatat ca femeile care consuma frecvent pepene rosu prezinta mai putine riscuri de a face cancer mamar.


-Multe dintre mineralele si vitaminele mentionate se afla in semintele de pepene. Asa ca poate n-ar fi rau sa le consumi, in loc sa le scuipi… Nu te teme, sunt comestibile!


-Este mai bogat in licopen decat rosia. Licopenul este un antioxidant puternic, care ne fereste de efectul oxidativ al radicalilor liberi, reduce colesterolul rau, previne bolile cardiovasculare, cataracta si osteoporoza.


-Continutul mare de potasiu previne formarea pietrelor la rinichi si ajuta la dizolvarea si eliminarea lor, in cazul in care s-au format deja.


-Concentratia mare de apa, peste 90%, ii confera proprietati diuretice, facandu-l ideal pentru persoanele care vor sa slabeasca. Totodata, regleaza digestia si previne constipatia.


-Este bun nu doar pentru sanatate, ci si pentru frumusete. Vitamina A si C pe care le contine ne ajuta sa ne pastram pielea stralucitoare si parul viguros, iar antioxidantii din compozitia sa intarzie procesul imbatranirii, asadar, aparitia ridurilor.



sursa
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

pepenii rosii piete pepene copt coaja
Distribuie:  

Realitatea.net

Yve.ro

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Lifestyle.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1104 (s) | 24 queries | Mysql time :0.014039 (s)