News Flash:

Condimente care fac bine creierului

23 Decembrie 2010
953 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6478 RON (-0.0072)
USD: 4.0820 RON (-0.0247)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti

1. Turmericul

Acest condiment galben inrudit cu mustarul are proprietati antioxidante si antiinflamatorii puternice.

In India, unde turmericul este consumat zilnic in curry, riscul de a dezvolta Alzheimer este cu 25% mai mic decat in SUA.

In studiile de laborator, soarecii care au mancat curcumina (ingredientul activ din turmeric) au dezvoltat mai putine placi amiloide, asociate cu Alzheimer-ul, decat soarecii care nu consumasera. Adauga turmeric in salate, supe, orez.

2. Salvia

Inrudita cu menta, salvia este o planta cunoscuta pentru proprietatile ei de stimulare a memoriei si protejeaza creierul contra procese ce duc la Alzheimer.

Se crede ca salvia protejeaza acetilcolina, un mesager chimic al creierului, foarte important pentru memorie.

Intr-un studiu britanic, adultii sanatosi s-au descurcat mai bine la un test de memorie dupa ce au luat capsule cu ulei de salvie.

Adauga salvia in omlete, sos de rosii, friptura de pui sau de porc, dar bea-o si-n infuzie.

3. Wasabi

Wasabi, un membru al familiei mustarului, este condimentul verde servit cu sushi.

El contine un compus ce favorizeaza dezvoltarea neuronala prin dendrite si axoni, astfel incat neuronii pot comunica mai bine intre ei.

Adauga wasabi in peste, sosuri, oua, in dressing-ul de salata.

4. Usturoiul

Usturoiul subtiaza sangele, prevenind astfel formarea cheagurilor si reducand colesterolul.

El contine compusi despre care crede ca protejeaza neuronii de traumatisme si de boli, stimuland productia de substante chimice care ajuta celulele sa combata stresul.

Adauga usturoi in preparatele cu carne si in dressing-urile salatelor, paste si in mancarurile vegetariene.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

1 turmericul 2 salvia 3 wasabi 4 usturoiul
Distribuie:  

Realitatea.net

Yve.ro

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Lifestyle.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1101 (s) | 35 queries | Mysql time :0.021270 (s)