News Flash:

Colorantul din Coca-Cola si Pepsi este cancerigen

1 Martie 2011
1374 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6550 RON (0.0000)
USD: 4.1067 RON (0.0000)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Doua substante care intra in compozitia colorantului caramel din Coca-Cola si Pepsi sunt cancerigene pentru animale, avertizeaza Programul Toxicologic National American.

Spre deosebire de caramelul facut in casa prin topirea zaharului pe foc, colorantul artificial folosit in bauturile pe baza de cola rezulta din reactia zaharului cu amoniacul si sulfitii, la presiune si temperaturi inalte.

Aceste reactii chimice duc la formarea celor doua substante, cunoscute sub numele de 2-MI si 4-MI, care in studiile guvernamentale realizate pe soareci si sobolani au dus la cancer pulmonar, cancer la ficat, tiroidian si leucemie.

Programul Toxicologic National American spune ca sunt "dovezi clare" ca aceste substante sunt cancerigene pentru animale si ca e foarte probabil sa fie riscante si pentru sanatatea oamenilor.

Cercetatorii de la Universitatea din California, Davis, au descoperit nivele mari de 4-MI in cinci marci de cola.

Deja ONG-urile americane au cerut FDA-ului (Food and Drug Administration) sa adopte o pozitie in aceasta chestiune, deoarece colorantul caramel este "un concentrat dintr-un amestec de substante chimice, de culoare maroniu inchis, care nu se gasesc in natura".

Pe piata se gasesc 4 tipuri de colorant caramel, dintre care doua sunt produse cu amoniac si doua fara. ONG-urile vor sa fie interzise cele facute cu amoniac.

Colorantul caramel utilizat in cola si in alte bauturi racoritoare de culoare inchisa este cunoscut sub numele de Caramel IV (sau caramel procesat cu amoniac si sulfiti). Caramel III, care este produs cu amoniac, dar nu si cu sulfiti, se foloseste uneori in bere, sos de soia si alte alimente.

Nivelele de 4-MI din bauturile pe baza de cola testate pot fi cauza a mii de cazuri de cancer, avertizeaza cercetatorii.

Coca-Cola a respins acuzatiile cercetatorilor: "Bauturile noastre sunt 100% sigure. Studiile au aratat ca tipul de caramel folosit de noi nu provoaca cancer".

Compania a declarat ca bauturile sale nu contin 2-MI, ci 4-Mi in cantitati mici.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Yve.ro

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Lifestyle.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0987 (s) | 35 queries | Mysql time :0.022819 (s)