News Flash:

Cantitatea de sare necesara zilnic

7 Septembrie 2011
1685 Vizualizari | 0 Comentarii
Un adult are nevoie zilnic de sase grame de sare, conform recomandarilor Organizatiei Mondiale a Sanatatii, iar Asociatia Cardiologilor americani recomanda între 3-6 grame de sare pe zi.

Multi dintre noi consumam o cantitate dubla de sare, principalul motiv fiind prezenta în dieta a alimentelor procesate, cu continut ascuns de sare, precum pizza si mezelurile.

Consumând prea multa sare risti sa faci hipertensiune arteriala, sa retii apa în corp sau chiar sa faci cancer gastric, potrivit numeroaselor studii. Totusi, daca ai o activitate fizica intensa, pierzi mai multa sare prin transpiratie, iar din aceasta cauza pot aparea deshidratarea, insomnia sau crampele musculare. Deci, nici prea multa, dar nici prea putina sare nu e buna.

Peste 70% din sarea pe care o consumam zilnic provine din alimentele procesate. Continutul de sodiu este mentionat pe eticheta oricarui produs alimentar pe care îl cumperi. De aceea, este important sa citesti etichetele de pe alimente, ca sa stii câta sare consumi.

Fii atent însa ca sarea se „ascunde” si sub forma câtorva E-uri, precum glutamatul de sodiu si nitritii de sodiu. Ca sa îti faci o idee, o suta de grame de telemea contin în jur de trei grame de sare, o suta de grame de mezeluri – pâna la trei grame de sare, iar o suta de grame de pâine – în jur de un gram de sare.

Maslinele, pestele afumat, ketchup-ul, conservele si sosurile gata preparate sunt, la rândul lor, bogate în sare, de aceea este bine sa le consumi cu moderatie. De asemenea, poti reduce consumul de sare înlocuind produsele semipreparate sau congelate cu cele proaspete.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Yve.ro

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Lifestyle.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0961 (s) | 34 queries | Mysql time :0.026167 (s)